三崎まぐろの通販ならお任せください!まぐろのプロが厳選した本まぐろ、目鉢まぐろを三崎港より直送でお届けいたします。

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【ギフト】天然目鉢まぐろ詰合せ(大トロ・中トロ・赤身 各100g)

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【ギフト】天然目鉢まぐろ詰合せ(大トロ・中トロ・赤身 各100g)

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価格 6,048円(税込) 1 %ポイント還元
商品番号 T1106
在庫 29在庫有り
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商品の説明

送料無料 天然目鉢まぐろ 3点セット 柵取りタイプ
三崎まぐろを十分に満喫できる「天然目鉢マグロ」 マグロの故郷三浦三崎より、マグロ問屋の熟練した匠の目利きにより厳選した天然目鉢マグロの大トロ・中トロ・赤身を詰め合わせました。お中元・お歳暮はもちろん、日頃お世話になっている方、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。 発送直前まで、マイナス60度の超低温冷凍庫で保管しているので鮮度も抜群。 産直便でお届けいたします。 熟練した匠の目利きで大切な方への間違いのない贈り物
マグロの品質の高さに自信!三崎のマグロ 関東唯一のそして日本でも有数の冷凍マグロの水揚げ量を誇る神奈川県三浦三崎港。この三崎港からマイナス60度の急速超低温冷凍設備を持った遠洋漁業船が出港し、世界中の旬の時期のマグロを獲り、また三浦三崎港に戻ってきます。このことから、三浦三崎港に集まるマグロは「三崎のマグロ」と呼ばれ、その品質を高く評価されています
淡泊で上品な味目鉢マグロ 目がパッチリ大きいことからこの名になったといわれています。体長のわりに幅の広いマグロで、ずんぐりとした体形をしています。肉質はやわらかく、刺身や鮨によく使われます。日本国内で最も消費量の多いマグロがこの目鉢マグロです。天然の目鉢マグロは、本マグロやインドマグロと比較しても見劣りしない赤身の濃い色合いや味が特徴です。
味と鮮度で勝負!三崎恵水産のマグロ 「マグロの故郷」ともいえる三浦三崎港で40数年余りの経験と実績があるまぐろ問屋「三崎恵水産」から、熟練した匠の目利きによる選び抜かれたマグロを直接ご家庭へお届けいたします。発送直前まで、加工場付設のマイナス60度の超低温冷蔵で保管しているので鮮度は抜群です。 上質なマグロだけを仕入れるプロの目と三崎市場での実績、超低温冷蔵庫や低温配送設備など最新の流通体制、ロスを抑え味を極める高度な加工技術、そして「おいしいマグロをお届けしたい」という熱い思い。これらが一体となって、本当においしいマグロをお客様にお届けすることが出来るのです。 私たち日本人にとって、マグロは栄養においても食文化においても欠くことのできない貴重な食材です。とりわけ「三崎のマグロ」は数あるマグロ水揚げ港のなかでも最高のブランドとして永く評価されてきました。三崎恵水産は、この三崎のマグロを責任もって全国の皆様にお届けしてまいります。
当店のマグロは寿司屋やレストランにも卸している自慢の逸品
ギフトセット内容 天然目鉢マグロ 大トロ 内容量:100g 本来、目鉢マグロの大トロにあたる部分はハラモと呼ばれており、本マグロでいう大トロほど量は取れない部位です。生の切り身でも召し上がれますが、多少スジの気になる方には、切り身を軽く火で炙っていただくとスジがゼラチン化して、より深みのある味わいになりますので、ぜひお試しください。お造り、丼ぶりなどをお楽しみいただけます。 中トロ 内容量:100g 本まぐろの中トロにも匹敵するといわれるほど、目鉢マグロの中トロは人気がとても高い中トロです。しっとりとした舌触りから、ほろっと溶けるように口の中に広がる深い味わいは中トロならではです。 お造り、中トロ炙り漬丼、中トロサラダなどをお楽しみいただけます。 天然目鉢マグロ 赤身 内容量:100g 余分な脂分の少ない赤身は、マグロの奥深さを感じさせてくれます。鮮やかな赤身の色合いと、なめらかな舌触りのある食感は目鉢マグロ特有のもので、さっぱりとした味わいです。赤身好きの方には天然目鉢マグロの赤身が特にイチ押しです。お造り、マグロ丼、マグロ漬丼、海鮮丼などをお楽しみいただけます。
天然目鉢まぐろ 詰め合わせ 天然目鉢マグロ 大トロ 100g 天然目鉢マグロ 中トロ 100g 天然目鉢マグロ 赤身 100g 醤油・わさび付 送料無料厳選ギフト
初めての方でも安心!「氷水解凍」のレシピをお付けいたします! 当店おススメ!一番味を損なわない「氷水解凍」 簡単にできる鮪の解凍方法です。 1.冷凍マグロの策を用意する 2.水道水で表面を手早く洗う 3.ペーパータオルで水分を拭き取る 4.ビニール袋(ジップロック推奨)に入れて水が入らないように口を留める 5.氷水を用意し1時間半程浸ける 6.柵を取り出し吸水シートの上にのせる ドリップ(肉汁・赤い汁)もなく綺麗に赤身の色が出て、解凍終了 お造りにする場合 1.「そぎ切り(包丁を寝かせ左側から切りつける)」で同じ厚みに切り揃える 2.お皿に大根のつまと大葉を敷き、その上にネタを盛りつけて完成

天然目鉢まぐろ詰合せ(大トロ・中トロ・赤身 各100g)

大切な方への間違いのない贈り物として、「まぐろの故郷三浦三崎」より、熟練した匠の目利きによる選び抜かれた天然目鉢まぐろを産直便でお届け致します。
発送直前まで、マイナス60度の超低温冷凍庫で保管しているので鮮度は抜群です。

天然目鉢まぐろの大トロ・中トロ・赤身の3種類をお楽しみいただけます。

この商品のメーカー

三崎恵水産