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【ギフト】天然本まぐろ詰合せ (大トロ・中トロ・赤身 各100g、醤油・わさび付)

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【ギフト】天然本まぐろ詰合せ (大トロ・中トロ・赤身 各100g、醤油・わさび付)

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【ギフト】天然本まぐろ詰合せ (大トロ・中トロ・赤身 各100g、醤油・わさび付)
【ギフト】天然本まぐろ詰合せ (大トロ・中トロ・赤身 各100g、醤油・わさび付)
【ギフト】天然本まぐろ詰合せ (大トロ・中トロ・赤身 各100g、醤油・わさび付)
価格 14,040円(税込)  1 %ポイント還元
商品番号 T1037
在庫 23在庫有り
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商品の説明

天然本マグロ詰合せセット 柵取りタイプ
天然の本鮪はまさに「マグロの王様」 マグロの故郷三浦三崎より、マグロ問屋の熟練した匠の目利きにより厳選した本鮪の大トロ・中トロ・赤身・たたきを詰め合わせた、本鮪づくしの贅沢極まった特別なギフトセットです。お中元・お歳暮はもちろん、日頃お世話になっている方、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。 発送直前まで、マイナス60度の超低温冷凍庫で保管しているので鮮度も抜群。 産直便でお届けいたします。 熟練した匠の目利きで大切な方への間違いのない贈り物
マグロの品質の高さに自信!三崎のマグロ 関東唯一のそして日本でも有数の冷凍マグロの水揚げ量を誇る神奈川県三浦三崎港。この三崎港からマイナス60度の急速超低温冷凍設備を持った遠洋漁業船が出港し、世界中の旬の時期のマグロを獲り、また三浦三崎港に戻ってきます。このことから、三浦三崎港に集まるマグロは「三崎のマグロ」と呼ばれ、その品質を高く評価されています。
食通もうなる極上本マグロ その味は、今まで食べていたまぐろとは比べようもなく、お醤油をつけずに食べるとその違い、おいしさがはっきりとわかります。天然本まぐろはあぶらが多く、このあぶらが口の中でとろけるように甘いんです。くどさやべたつき感がなく、後味はさっぱり。また希少価値が高く最上等種とされ、高価格帯で取引されています。魚体の色と希少価値から「黒いダイヤ」とも呼ばれています
味と鮮度で勝負!三崎恵水産のマグロ 「マグロの故郷」ともいえる三浦三崎港で40数年余りの経験と実績があるまぐろ問屋「三崎恵水産」から、熟練した匠の目利きによる選び抜かれたマグロを直接ご家庭へお届けいたします。発送直前まで、加工場付設のマイナス60度の超低温冷蔵で保管しているので鮮度は抜群です。 上質なマグロだけを仕入れるプロの目と三崎市場での実績、超低温冷蔵庫や低温配送設備など最新の流通体制、ロスを抑え味を極める高度な加工技術、そして「おいしいマグロをお届けしたい」という熱い思い。これらが一体となって、本当においしいマグロをお客様にお届けすることが出来るのです。 私たち日本人にとって、マグロは栄養においても食文化においても欠くことのできない貴重な食材です。とりわけ「三崎のマグロ」は数あるマグロ水揚げ港のなかでも最高のブランドとして永く評価されてきました。三崎恵水産は、この三崎のマグロを責任もって全国の皆様にお届けしてまいります。
当店のマグロは寿司屋やレストランにも卸している自慢の逸品
ギフトセット内容 天然本鮪 大トロ 天然本鮪の大トロといえば、大トロの中の大トロで寿司ネタのダイヤモンドのようなものです。ほのかな甘みと、口の中でとろけながら広がる深い味わいをお楽しみいただけます。 天然本鮪 中トロ 赤身と脂のバランスが絶妙な本鮪の中トロは、日本人に大人気の部位です。口の中で下にねっとり絡みつく上品な味わいが、大トロにも匹敵する人気の秘密です。 天然本鮪 赤身 赤身の中でも天然本鮪の赤身は、その色と味の濃さが特徴です。しっかりとした肉質の赤身は、飽きのこない味わいと食感をお楽しみいただけます。
初めての方でも安心!「氷水解凍」のレシピをお付けいたします! 当店おススメ!一番味を損なわない「氷水解凍」 簡単にできる鮪の解凍方法です。 1.冷凍マグロの策を用意する 2.水道水で表面を手早く洗う 3.ペーパータオルで水分を拭き取る 4.ビニール袋(ジップロック推奨)に入れて水が入らないように口を留める 5.氷水を用意し1時間半程浸ける 6.柵を取り出し吸水シートの上にのせる ドリップ(肉汁・赤い汁)もなく綺麗に赤身の色が出て、解凍終了 お造りにする場合 1.「そぎ切り(包丁を寝かせ左側から切りつける)」で同じ厚みに切り揃える 2.お皿に大根のつまと大葉を敷き、その上にネタを盛りつけて完成

天然本マグロ詰合せ (大トロ・中トロ・赤身 各100g、醤油・わさび付)

まぐろの王様本まぐろ!世界中の本まぐろが日本に集まってくるといっても過言ではありません。
その本まぐろの大トロ・中トロ・赤身を詰め合わせました。天然本まぐろの味をご堪能いただけます。

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三崎恵水産