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本まぐろのたたき(200g×2パック、醤油・わさび付)

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本まぐろのたたき(200g×2パック、醤油・わさび付)

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本まぐろのたたき(200g×2パック、醤油・わさび付)
本まぐろのたたき(200g×2パック、醤油・わさび付)
価格 5,400円(税込) 1 %ポイント還元
商品番号 T1025
在庫 28在庫有り
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商品の説明

天然本マグロ 本鮪のたたき (ねぎとろ) 中トロ・赤身のみを使用 マグロの王様 マグロの故郷三浦三崎より、マグロ問屋の熟練した匠の目利きにより厳選した本鮪の中トロと赤身だけで作ったたたき(ネギトロ)です。

マグロの王様 丼ぶりの場合、100gが一人前の目安です。天然本マグロの中トロと赤身100% 天然本鮪の中トロと赤身で作ったまぐろ問屋自家製のたたきです。完全なペースト状ではなく、粗挽きなので食感と旨味がアップします。たたき丼はもちろん、そのまま酒の肴としてもお楽しみいただけます。
マグロの品質の高さに自信!三崎のマグロ 関東唯一のそして日本でも有数の冷凍マグロの水揚げ量を誇る神奈川県三浦三崎港。この三崎港からマイナス60度の急速超低温冷凍設備を持った遠洋漁業船が出港し、世界中の旬の時期のマグロを獲り、また三浦三崎港に戻ってきます。このことから、三浦三崎港に集まるマグロは「三崎のマグロ」と呼ばれ、その品質を高く評価されています。
食通もうなる極上本マグロ その味は、今まで食べていたまぐろとは比べようもなく、お醤油をつけずに食べるとその違い、おいしさがはっきりとわかります。天然本まぐろはあぶらが多く、このあぶらが口の中でとろけるように甘いんです。くどさやべたつき感がなく、後味はさっぱり。また希少価値が高く最上等種とされ、高価格帯で取引されています。魚体の色と希少価値から「黒いダイヤ」とも呼ばれています。
味と鮮度で勝負!三崎恵水産のマグロ 「マグロの故郷」ともいえる三浦三崎港で40数年余りの経験と実績があるまぐろ問屋「三崎恵水産」から、熟練した匠の目利きによる選び抜かれたマグロを直接ご家庭へお届けいたします。発送直前まで、加工場付設のマイナス60度の超低温冷蔵で保管しているので鮮度は抜群です。 上質なマグロだけを仕入れるプロの目と三崎市場での実績、超低温冷蔵庫や低温配送設備など最新の流通体制、ロスを抑え味を極める高度な加工技術、そして「おいしいマグロをお届けしたい」という熱い思い。これらが一体となって、本当においしいマグロをお客様にお届けすることが出来るのです。 私たち日本人にとって、マグロは栄養においても食文化においても欠くことのできない貴重な食材です。とりわけ「三崎のマグロ」は数あるマグロ水揚げ港のなかでも最高のブランドとして永く評価されてきました。三崎恵水産は、この三崎のマグロを責任もって全国の皆様にお届けしてまいります。
当店のマグロは寿司屋やレストランにも卸している自慢の逸品
三崎港 天然本マグロのたたき(ねぎとろ)
お得な200gパック!
天然の本まぐろを100%使った贅沢な逸品!鮮やかな赤色で上品な甘みの中にもほのかな酸味があり、その味のバランスは絶品です。また、完全なペースト状ではなく、粒感を残すことで食感をお楽しみいただけます。幅広く何にでもお使いになれます。たたき丼や手巻きずし、ご飯のおかず、お酒のおつまみなど、さまざまな調理でご堪能ください。

※1パック100gは約1人前が目安ですです。

“天然本まぐろの自家製たたきを産地直送にてお届け!”

産地:アイルランド沖・地中海

画像はイメージです。(たたき丼)
たたき丼
画像はイメージです。(弊社直営店、回転すし三浦三崎港メニュー“まぐろひっかき”) まぐろひっかき

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三崎恵水産